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烤箱香草红皮土豆
rosejyy2000
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偶尔看见网上烤红皮土豆,所以跟风学着玩,不用削皮,很方便,因为调料里放了香草和红醋,烤起来满屋飘香,使人食指大动。
简单
烤
香草
一小时
食材明细
主料
红皮土豆
10枚
辅料
黑椒粉
1小匙
精盐
1小匙
罗勒
1/2小匙
迷迭香
1/2小匙
百里香
1/2小匙
橄榄油
2大匙
生抽
1大匙
亨氏红醋
1大匙
玉米淀粉
1大匙
烤箱香草红皮土豆的做法步骤
1.
把土豆洗净,大块的切开六块,小块的横竖十字刀切开四块;
2.
预热烤箱450°F,在烤盘上喷一层油;
3.
用一大碗,放入土豆块和黑椒粉1小匙、精盐1小匙、生抽1大匙、亨氏红酒醋1大匙、罗勒1/2小匙、迷迭香1/2小匙、百里香1/2小匙、橄榄油2大匙、玉米淀粉1大匙,搅拌均匀;
4.
把土豆块倒入烤盘,铺平,然后放入预热好的烤盘,约40分钟,烤好后从烤箱取出便可食用。
小窍门&温馨提示
一、在土豆调味时加适量玉米淀粉,使皮更脆和有Q感;
二、家里不备亨氏红醋,可加浙醋和黑醋,也挺香的。
分类:
热菜
家常菜
烤箱菜
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