菜谱
搜索
黑玫瑰米糕
海边的小子
发布
初级
蒸
甜味
一小时
食材明细
主料
黑米
250g
辅料
糖
适量
奶粉
适量
黑玫瑰米糕的做法步骤
1.
黑米浸泡4-5小时后晾干
2.
将黑米打成粉
3.
米粉过筛
4.
加水将粉调成湿润度干好的状态,这步忘拍了,之前没加水直接将粉入模具后蒸,口感发干超难吃,如图
5.
不加水调粉蒸出来就是这样
6.
加水调好粉后揉成团,分别入模具压出模型入锅蒸15分钟,冷水开蒸也没问题。
7.
蒸好后的样子
8.
纯黑米的黑玫瑰米糕完成👏👏
分类:
小吃
查看全部(共8步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
玫瑰鲜花饼
脆皮香蕉
狼牙土豆
炸丸子
糯米鸡
酒鬼花生
砂锅米线
黑凉粉
猫耳朵
黄金豆腐
牛扎糖
烤玉米
叉烧包
马拉糕
蓝莓山药
果丹皮
美食天下首页