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香辣鸡翅
香香的小厨房
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简单
炸
微辣
半小时
食材明细
主料
鸡中翅
10个
辅料
料酒
适量
生粉
适量
干辣椒
适量
姜
适量
盐
适量
生抽
适量
蒜
适量
䓤
适量
香辣鸡翅的做法步骤
1.
鸡中翅洗净,沥干水分、,在中间一切两段
2.
放入生抽、盐、料酒腌制20分钟
3.
蒜切片、姜切碎、干辣椒切段、葱切段
4.
炸之前放入生粉抓匀
5.
锅里放油烧5成热把鸡翅放入炸一遍
6.
捞出后放置片刻
7.
继续把锅内油烧热把鸡翅复炸一次、捞出
8.
锅内留底油把蒜姜辣椒葱花煸香
9.
把炸好的鸡翅倒入翻炒片刻即可
10.
装盘
分类:
热菜
家常菜
中式宴请
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