菜谱
搜索
#春食野菜香#凉拌野扁豆秧
尖角小荷
发布
简单
拌
酸辣
二十分钟
食材明细
主料
野扁豆秧
适量
辅料
蒸鱼豉油
少许
油炸干红辣椒碎
少许
盐
少许
鸡精
少许
大蒜
少许
熟花生碎
少许
麻油
少许
米醋
少许
凉拌野扁豆秧的做法步骤
1.
野扁豆秧摘洗干净
2.
放入开水锅中
3.
焯一下捞出
4.
放入凉开水中浸泡一会儿
5.
大蒜去皮捣成蒜泥放入碗中,加入熟花生碎末、油炸干红辣椒碎、米醋、蒸鱼豉油、盐、鸡精、麻油拌匀调成味汁
6.
野扁豆秧挤干水分放入盆中,抖散开
7.
倒入味汁
8.
拌匀
9.
装盘
分类:
凉菜
春季食谱
农家菜
查看全部(共9步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
秘制酱牛肉
西芹拌腐竹
凉拌猪蹄
芹菜拌花生米
素什锦
凉拌笋丝
凉拌猪心
凉拌莴笋丝
凉拌西红柿
凉拌蕨根粉
家常凉菜
凉拌凤爪
拌土豆丝
果盘
拌凉皮
卤猪心
美食天下首页