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自制清明果团子
演堃大宝贝
初级
蒸
咸鲜
三刻钟
主料
糯米粉
750克
澄粉
75克
辅料
菠菜
500克
菠菜汁
300克
肉松
500克
沙拉酱
适量
清水
适量
咸蛋黄
20个
自制清明果团子的做法步骤
1.
菠菜洗净之后焯烫一下
2.
之后捞出,放入榨汁机榨成菠菜汁
3.
将榨好的菠菜汁倒出备用
4.
咸蛋黄烤箱150度15分钟烤一下
5.
肉松放入沙拉酱搅拌
6.
用手抓捏均匀,成团团
7.
糯米粉澄粉和菠菜汁混合到一起
8.
可以视情况加入适量的清水,揉捏成团
9.
肉松捏成饼,放入蛋黄
10.
包成团,做成肉松蛋黄馅
11.
菠菜糯米团取适量按压成饼
12.
放入肉松蛋黄馅
13.
慢慢收口包好,之后放入蒸锅上汽三十分钟,然后包裹上保鲜膜即可
14.
成品图
15.
成品图
16.
成品图
分类:
小吃
春季食谱
查看全部(共16步)
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