竹笋肉片

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竹笋肉片

食材明细

主料

辅料

竹笋肉片的做法步骤

1.准备食材：竹笋2个、肉、生姜、干辣椒
2.竹笋切开再切片
3.肉切片、辣椒切段、姜切末
4.肉片放盐、料酒、生抽、糖、生粉抓匀
5.锅中放水烧开把笋焯2分钟捞出备用
6.起油锅烧热把姜末炒香
7.放入肉片炒7成熟盛出备用
8.锅里放油烧热倒入竹笋翻炒
9.放入红辣椒
10.放入肉丝翻炒，放少许水烧开
11.最后放入青椒丝，翻炒均匀即可
12.盛盘，开吃了

分类：热菜家常菜

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