渐变蛋糕吐司

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  1.高筋面粉、食盐、50g砂糖、酵母放入面包机中，揉完第一个和面程序。放入黄油后揉至可以拉出薄膜，进行发酵。
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  2.发酵面团的时候准本做蛋糕。紫甘蓝洗净后，榨汁。
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  3.蛋黄放入大碗中，加入香草精、玉米油、甘蓝汁。
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  4.搅拌均匀后筛入低粉。
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  5.搅拌均匀。
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  6.蛋清放入无水无油的盆中，滴入白醋。剩余40g白砂糖放入蛋清中，打至湿性发泡。
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  7. 取三分之一的蛋白放入蛋黄糊中。
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  8.翻拌均匀。
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  9.倒入剩余的蛋白中翻拌均匀。
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  10.蛋糕糊倒入28*28的烤盘中。
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  11.预热烤箱，上下火190度20分左右。
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  12.烤好的蛋糕倒扣放凉，用模具刻出来形状。
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  13.刻好的形状，每一片用蜂蜜粘连起来，放到一边备用。
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  14. 一发好的面团。
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  15.取出来排气。
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  16.将面团擀开，放入蛋糕片。
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  17.收口包好，放入吐司盒中。
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  18.烤箱中放入一碗热水进行二发。
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  19.二发好的面团，加盖吐司盒。
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  20. 预热烤箱，上下火+热风对流200度40分钟左右。
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  21.烤好以后倒扣放凉。
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  22. 完全放凉就可以切片了。
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  23.额(⊙o⊙)…美美的花朵变成渐变蛋糕了
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  24.好吧，其实味道也很不错

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