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1.米饭焖的稍微硬一点的口感，加少许糯米和大米一起焖。家里没有肉松了，拿鱼片切碎代替。鸡蛋打散，红萝卜用来做造型。
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2.熬制寿司醋。盐，白糖，白醋按1:2:5的比例调匀，稍微熬一下，晾凉备用。
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3.把寿司醋倒入米饭搅拌均匀。拿手沾水或者带一次性手套，捏饭团，把肉松包在饭团里。胡萝卜做出自己想要的造型，拿水滴一两滴橄榄油煮开灼熟。（这个步骤为了让红萝卜看起来色泽鲜艳）放凉备用做造型。
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4.把包好的饭团在搅拌好的鸡蛋液里浸湿，开火放不粘锅，油烧热小火略微炸一下。出锅后拿吸油纸把多余的油吸干，包上海苔。完工~好吃又简单的饭团君，萌萌哒等你来吃哦~
菜谱
