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#第四届烘培大赛暨是爱吃节#简单拉花咖啡
心美食
咖啡已经是我生活中不可缺少的一部分,每天必须一杯或两杯,偶尔玩玩小花样就当是自娱自乐
简单
技巧
奶香
十分钟
主料
全脂牛奶
200g
巧克力酱
少量
辅料
咖啡原液
30cc
简单拉花咖啡的做法步骤
1.
拉花咖啡需要浓缩咖啡液和奶泡,有意式咖啡机最好,没有可以用摩卡壶制出浓缩咖啡液,用手动打奶器打出牛奶泡
2.
我用的是意式咖啡机,一人份现磨咖啡粉装入粉盒,用压粉锤压平咖啡粉
3.
牛奶倒入拉花缸
4.
萃取咖啡液
5.
打奶泡
6.
咖啡和奶泡融合
7.
用巧克力酱画出图状
8.
用拉花针拉出花形
9.
再用巧克力酱在中心画出一个小圆圈
10.
如图用拉花针左右对画
11.
画出小花状
12.
简单的拉花咖啡完成
13.
另外图状;先画出大小不等的三个圆圈,左右对画
14.
左右上下对画
15.
如图画出花状
16.
拉花完成,这些都是简单咖啡拉花图案
17.
再来一杯压纹不玩了~
分类:
饮品
查看全部(共17步)
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