#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#泰式烤猪颈肉----家宴作业1

为了我4月底要交的家宴作业，这个月的菜式全部以泰式的为主，今天的尝试是泰式猪颈肉。
优点：鲜嫩多汁，配上酱汁，我家小朋友吃了80%。
缺点：香茅柠檬叶在腌制的时候量不足， 成品出炉时味道太淡， 缺少泰国特色。

• 初级
• 烤
• 酸甜
• 半小时