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小米南瓜盅
lengnina
发布
简单
蒸
甜味
一小时
食材明细
主料
小南瓜
一个
小米
50克
辅料
红糖
适量
小米南瓜盅的做法步骤
1.
南瓜外皮刷洗干净,三分之一处切盖儿,掏空瓤子。
2.
小米淘洗干净温水泡20分。
3.
南瓜盅盖上盖子入蒸锅大火蒸20分,半熟的南瓜用勺子挖掉一部分,扩大南瓜容量
4.
另起小汤锅把挖出来的南瓜肉和小米一起煮,小米煮到开花关火。
5.
把小米南瓜粥倒进南瓜盅里,盖上南瓜盖子,开火接着蒸。
6.
再大火蒸20分钟左右南瓜盅软烂就好了。上桌时可以放些红糖,不喜欢也可以不放,喜欢咸也可以放盐,自己喜欢就好😄
小窍门&温馨提示
挖南瓜肉的时候千万小心别挖漏了,四周挖挖就行了,底就别挖了
分类:
热菜
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早餐
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