#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#懒人戚风蛋糕块

1.准备材料

2.分离蛋清和蛋黄

3.第一次次加糖打发蛋清

4.第二次加糖

5.第三次加糖

6.打的有点干 不过不影响

7.牛奶 香草精五小滴 油 一起用打蛋器打匀。这一步不加任何糖，个人喜欢不那么甜的

8.面粉过筛加入蛋黄液里，用橡皮铲子十字划叉均匀

9.加入小部分蛋白和蛋液混合

10.混匀蛋白和上一步混合液

11.因为喜欢吃草莓酱 所以在锡箔纸上加了些

12.倒入蛋糕液 撒上蔓越莓干和椰子粉

13.已经预热烤箱190度烤20分钟 个人觉得不同烤箱时间不同

14.出锅后凉冷就可以切块了

15.嗯 切的大小不一 不过可以吃到草莓味和淡淡香草味 完工。下次个人觉得还要减少糖，不喜欢太甜了。