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花式蛋炒饭
Ai遇雪私厨
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蛋炒饭在早餐的出镜率应该是很高的啦,由于营养丰富,简单易烹制,所以很多家庭的餐桌上的早餐经常会出现,我今天做的这个蛋炒饭主要是在装盘上下了点工夫,一点点小创意
简单
炒
清淡
二十分钟
食材明细
主料
米饭
500
鸡蛋
2只
火腿
适量
黄瓜
1个
海鲜菇
适量
辅料
花生油
适量
蚝油
适量
盐
适量
香油
适量
花式蛋炒饭的做法步骤
1.
黄瓜,海鲜菇洗净和火腿一起切丁,黄豆大就可以了
2.
锅内加一点油,放入切好的三种丁翻炒,依个人口味,加适量盐,一点清水,炒熟后加适量耗油,香油出锅备用
3.
米饭加蛋翻炒,忘记拍图了,反正大家都会的,嘿嘿。这里重点要说的是装盘,找一个小碗和一个不锈钢小盆,把碗扣在小盆里,然后装进蛋炒饭。蛋炒饭尽量压实一点,这样容易成型
4.
装好以后,用盘子扣在小盆上,然后一起翻转,取下小盆,就是这个样子啦。一个人操作,中间拍照实在腾不出手来,图就省了吧😜
5.
拿掉中间的小碗,蛋炒饭瞬间变成了可以放美食的器皿😏
6.
盛上刚才炒好的三丁,然后配一杯鲜榨的橙汁,这个早晨美美哒😊
7.
闺女说超级好吃😊
小窍门&温馨提示
蛋炒饭的菜可以根据个人口味自由搭配,肉,海鲜,菜,只要喜欢都可以的哦😄
分类:
主食
家常菜
炒饭
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