宝宝辅食系列之＂菜肉包＂

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宝宝辅食系列之＂菜肉包＂

1岁以上宝宝食谱。关注宝宝健康辅食的正确方式，远离垃圾食品，减轻宝宝肠胃和肝肾功能的负担，少油少盐少糖营养均衡搭配，让宝宝少生病更健康的成长！

主料

辅料

菜肉包的做法步骤

1.自发面粉加水揉成面团饧发柔软。
2.葱，姜，切碎，胡萝卜切丁。
3.木耳泡发，摘除根蒂，加少许盐搓洗，入水煮熟断生，捞出沥水，切碎。
4.芹菜去根洗净切碎。
5.将肉绞成肉泥，放植物油，麻油，画圈式搅拌均匀。
6.加入葱，姜，木耳，芹菜，少量盐，生抽，画圈式搅拌均匀。
7.将饧发柔软的面团揉搓光滑。
8.面团中间挖洞。
9.转动揉捏均匀扩大面圈。
10. 切断。
11.取一段揉搓成面条。
12.切等同剂子，撒干粉以免粘连。
13.按扁。
14.擀成厚面皮，边缘略薄。
15.取适量馅料放于面皮上。
16.捏摺。
17.收口，馅料完全包裹面皮里。
18.蒸锅加水，屉布洗净拧干铺平，码上包子，放胡萝卜丁装饰，加盖饧发40分钟左右，季节温度影响饧发时间，待包子明显变大，开小火加热5分钟左右。
19.转大火蒸15分钟左右，关火闷5分钟即可。
20.绵软喷香的菜肉包，宝宝也会多吃几个。
21.美味，健康，营养的小包子，满足快速发育中宝宝所需的养分，把宝宝不喜欢吃的肉肉菜菜统统包起来，让宝贝儿们不再挑食，吃好，睡好，玩好，学好。
22.馅料根据自己喜好调配。

分类：主食家常菜早餐包子

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