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#春食野菜香#煎翡翠茼蒿蛋

食·色 发布
#春食野菜香#煎翡翠茼蒿蛋

突发奇想。有绿鸟鸡,有绿壳蛋,把茼蒿泥加到鸡蛋里,是不是也可以煎成绿鸡蛋呢?
想尽办法折腾茼蒿泥。绿色的茼蒿泥和黄色的鸡蛋混合在一起,蛋液立即变成了绿色。摊在锅里,煎成蛋饼,依然是改不了的绿色。虽然不是特别亮丽,不过看起来也还不错。
一股子青草味儿的煎鸡蛋。

主料
辅料

煎翡翠茼蒿蛋的做法步骤

小窍门&温馨提示

茼蒿泥与蛋液的比例可以随意调整。
煎烙时用小火,以免焦而不熟。
不粘锅也可以不用油。
分类: 热菜 家常菜
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