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空炸鸡排
搬个凳子看戏
春天来了,天气好,人的味口也好,春天最适合做点心外面踏春了
初级
炸
咸鲜
一小时
主料
猪排
400g
鸡蛋液
100g
面包糠
50g
辅料
料酒
6g
蜜汁腌料
30g
生抽
5g
空炸鸡排的做法步骤
1.
猪排清洗干净
2.
然后拿锤子敲打
3.
正反面敲打好的猪排
4.
加入料酒
5.
加入生抽
6.
加入五香粉
7.
盐及姜粉
8.
加入腌肉料抓匀腌一上午
9.
腌好的拿出来沾上淀粉
10.
在沾上鸡蛋液
11.
最后沾上面包糠
12.
全部弄好的放炸锅里
13.
200度炸20分钟,炸到15分钟翻个面
14.
做好的
15.
切成小块吃
16.
这样也可以打包代出门吃哦
小窍门&温馨提示
猪排敲打薄腌的时候更容易入味
我用的是空气炸锅要200度 18-20分钟就行了
炸的时候中间记得翻个面
分类:
小吃
家常菜
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