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穿心莲鸡蛋饼

穿心莲鸡蛋饼

这春天了,气候真是不稳定,昨天下雨气温就下降,看来这老一辈儿有讲“春捂秋冻”还真是有道理的,这不一大早就见朋友圈有人说感冒了,春天还真得注意点,除了感冒,上火也是一个大问题。昨天宝妈上了一道凉拌菜,就有提高免疫力、去火防感冒的功效,今天宝妈再来个更省事的,上班没时间拌凉的,吃上这一个早餐小饼也有功效。
这个小饼宝妈加入了几片穿心莲的叶子,怕有人不爱吃这个味道,我又加了十三香和葱花来掩盖,别说,还真是吃不出来,确实不错,还是那句话,好东西和大家一起分享,感谢朋友们一直以来的支持,宝妈会更加努力,把美食越做越好!

主料
辅料

穿心莲鸡蛋饼的做法步骤

小窍门&温馨提示

1 面糊先放鸡蛋拌一下不易起疙瘩,面糊不宜太稠,摊不均匀、饼厚还发硬
2 这种小软饼,不要以电饼铛默认的烙饼时间来衡量,观察饼铛上大热汽转小正合适。
分类: 主食 面食 家常菜 春季食谱
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