果仁夹心酥包

1.把所有主料放入面包机

2.选择和面功能进行和面至面团扩展阶段

3.这是和面完成的状态。然后选择发酵功能进行发酵

4.发酵到面团是原来的两倍大！

5.取出面团擀成薄片。松弛十五分钟

6.然后分成十个大小一致的小面团。再松弛十分钟

7.这个时间我们做酥粒。15克黄油软化加糖和低筋面粉混合成颗粒状。备用

8.这是弄好的状态

9.拿出要用的果苷干。Q心。蜜豆。按自己喜好的来。可以用新鲜水果。

10.松弛好面团一个分成两个

11.按扁

12.放入蜜豆和Q心

13.包起来。要包紧。放入铺好油纸的烤盘上

14.全部包好后。进行二次发酵。这里忘记拍图了！二次发酵完后。烤箱预热。上下火180度。然后给面包刷一层鸡蛋液！放上果干。酥粒

15.烤箱上下火180烤20分钟左右上色即可

16.放凉了就可以吃了

17.成品欣赏

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