#春食野菜香#蒲公英炒蛋

Ai遇雪私厨

#春食野菜香#蒲公英炒蛋

蒲公英是一种营养丰富的保健野菜，中医认为蒲公英具有清热解毒、消痈散结、消炎、凉血、利尿、利胆、轻泻、健胃、防癌、降血压等等多种功能。所以，春天可以多吃蒲公英吗😊

主料

辅料

蒲公英炒蛋的做法步骤

1.昨天爬山自己挖的蒲公英，摘掉干枯发黄的叶子，洗干净
2.切碎，不必😏很细哦，随便切几下就好了
3.鸡蛋洗净磕入碗里，加盐打散
4.打散的蛋液里放入切碎的蒲公英，搅拌均匀
5.热锅凉油，倒入搅拌好的蒲公英翻炒。
6.大概五分钟就好啦，关火，出锅，很好吃哦😊

分类：热菜家常菜

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