辣炒夹板虾

Ai遇雪私厨

辣炒夹板虾

夹板虾是我自己这么叫的，因为他有一个超大的钳子，嘿嘿，这种虾肉质鲜嫩，口感很好哦😊

主料

夹板虾600g

辅料

辣炒夹板虾的做法步骤

1.夹板虾洗净控水备用
2.辣椒剪成段，用开水烫一下。烫下感觉没有那么辣，而且颜色会更好看😄
3.葱切段，生姜切片，花椒备好
4.热锅热油，下花椒，辣椒，葱段爆炒
5.放入夹板虾翻炒，依照个人口味加适量盐
6.虾基本熟了以后加入半碗开水，继续翻炒，然后收汁
7.加葱花出锅，鲜鲜的，辣辣的

小窍门&温馨提示

温馨提示：夹板虾跟小龙虾一样，头不可以吃哦😊

分类：热菜家常菜

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