网红肉松小贝蛋糕

1.牛奶和玉米油搅拌均匀

2.这是搅拌好的状态

3.筛入低粉

4.“Z”字搅拌均匀

5.打入蛋黄搅拌均匀

6.蛋清加糖

7.电动打蛋器抵挡打出鱼眼泡

8.滴两滴香精或者柠檬汁

9.换高档速打至干性发泡。如图状态

10.取三分之一蛋白和蛋黄糊翻拌均匀

11.拌均匀的状态

12.把剩下的蛋白和蛋黄糊一起翻拌均匀

13.搅拌均匀的状态！

14.搅拌好的蛋糕糊倒入铺好油纸的烤盘抹平 送入预热好的烤箱上下火烤25分钟。时间长短根据自己的烤箱调整

15.烤好的蛋糕出炉倒扣撕下油纸放凉待用。这里我把蛋糕糊分成两份烤

16.放凉的蛋糕挤上沙拉酱。把另外一块合并

17.然后切块。大小形状自己想。用磨具扣也可以

18.我懒就方块

19.然后就外面耍上沙拉酱

20.裹上肉松即可了

21.成品欣赏

22.成品欣赏

23.成品欣赏