蛋饼

1.面粉适量放碗里，加入温水搅拌。拌匀后放一边备用。然后黄瓜用刨子弄成黄瓜丝，鸡蛋打碎拌匀备用。

2.平底锅放少量色拉油，7分烫放入面糊，等面糊快凝结的时候倒入一般的鸡蛋液，然后放入黄瓜丝。

3.放点番茄酱（沙拉也可以）