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#春食野菜香#肉丝鸭脚板
小菜一碟的家
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前几天逛菜场,竟然让我看见今年第一波鸭脚板,据说是为农家乐准备的,还好多一把,立刻买回了家。
简单
其他
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
瘦肉
适量
咸肉
适量
鸭脚板
一把
辅料
菜籽油
一大勺
盐
少量
料酒
适量
砂糖
少许
酱油
少许
肉丝鸭脚板的做法步骤
1.
仔细挑拣,清洗干净。
2.
鲜肉选肥瘦相间的,鲜肉选瘦肉,洗净切丝。
3.
鸭脚板切段。
4.
锅烧热,倒入菜籽油,肉丝下锅。
5.
翻炒至肉丝变色。
6.
加料酒、味极鲜酱油、盐、糖,煮至即将收汁。
7.
倒入鸭脚板翻炒。
8.
鸭脚板变碧绿即可起锅。
分类:
热菜
家常菜
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