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碗儿糕
阳光旋律
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因为在碗里蒸的,所以叫做碗儿糕!做法简单,松软可口,我和宝宝都爱吃!给宝宝当早餐或加餐小甜点都很好!
简单
蒸
甜味
半小时
食材明细
主料
面粉
80克
鸡蛋
2个
奶粉
2勺
辅料
水
30毫升
碗儿糕的做法步骤
1.
大碗里打入两个鸡蛋,打散后加入30毫升水,继续打。
2.
打均匀,至表面好多泡沫出现。
3.
面粉里拌入2克泡打粉,筛到碗里,奶粉筛到碗里,搅成均匀无颗粒的面糊即可
4.
碗里抹上油,倒入搅拌好的面糊。
5.
摆喜欢的上果脯,蜜饯等,发酵20分钟。
6.
开锅上汽后,蒸15分钟即可。
7.
蒸好出锅了
8.
宝宝很爱吃!
9.
成品
10.
成品图
小窍门&温馨提示
1.我用的低筋粉,没有的话,普通面粉也可以。
2.为了宝宝吃,我放的奶粉,没有放糖,喜欢的话可以在第一步打蛋时加入白糖。
3.大家如果做的多,就按比例增加原料。
分类:
糕点
早餐
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