【养生功效】紫菜的蛋白质含量是一般植物的好几倍，且富含易于被人体吸收的碘，易于消化，因而女性吃紫菜大有益处。另外，紫菜中还含有大量可以降低有害胆固醇的牛磺酸，有利于保护肝脏。紫菜咸豆浆能够治疗缺铁性贫血。
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