＃春食野菜香＃麻酱苦菊拌粉丝

满宝妈妈

＃春食野菜香＃麻酱苦菊拌粉丝

苦菊清火去躁，对人体好处多多，粉丝是百搭食材，怎么吃都不错。现在天气转暖，清爽可口的凉拌菜一定很受欢迎，试试麻酱苦菊拌粉丝吧，很清爽开胃解油腻，非常适合这个季节。

主料

辅料

苦菊拌粉丝的做法步骤

1.准备好主要食材。
2.粉丝焯熟过一遍凉水备用。
3.苦菊洗干净去掉根部。
4.粉丝和苦菊分别切碎一些混合备用。
5.两勺麻酱(纯芝麻酱很干)加半碗水化开，加入提前切碎的蒜末，再加两匙盐，调匀。
6.将麻酱汁浇在苦菊粉丝上。
7.再加入醋和香油调匀。
8.装盘就可以吃啦。

小窍门&温馨提示

我做的这款比较清淡，而且我不爱吃辣所以没放辣的，大家做的时候根据自己的口味灵活调整调料。

分类：凉菜家常菜春季食谱

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