带鱼烧豆角

挥手不回头

带鱼烧豆角

如果有渤海湾的厚带鱼+东北油豆角，味道更棒

主料

辅料

带鱼烧豆角的做法步骤

1.带鱼用盐腌制半小时以上，用油煎至两面金黄，备用
2.冷锅热油，煸炒五花肉至变色
3.加入四季豆，煸炒至四季豆变色
4.加入煎好的带鱼，加入除四季豆以外的所有调料
5.加入开水，没过食材，大火烧至汤汁变少
6.收汁前回呛锅加入蒜末，收汁
7.收汁后，盛盘

小窍门&温馨提示

轻翻动，带鱼易碎

分类：热菜家常菜

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