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【辅食】土豆胡萝卜肉丸
淡淡夏里
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主要是做给家里孩子吃的,一岁多,吃这个正好!
简单
蒸
咸鲜
半小时
食材明细
主料
后腿肉
500g
胡萝卜
半根
土豆
1个
辅料
玉米淀粉
2匙
酱油
10ml
盐
半匙
薯粉
4匙
土豆胡萝卜肉丸的做法步骤
1.
宝宝肠胃弱,不宜太肥,但纯瘦肉相对较柴,我家娃娃不爱吃。猪肉选瘦多肥少的,去皮剁碎
2.
剁到一半时加盐继续剁,这样最均匀!
3.
土豆胡萝卜擦小丝
4.
如果家里没有擦丝神器,用剁的也很容易
5.
放酱油搅拌均匀
6.
玉米淀粉让肉丸嫩滑,薯粉让肉丸弹口,比例1:2往一个方向搅拌上劲!
7.
用虎口挤出,简单快速
8.
上锅大火蒸15分钟,中火10分钟,出锅撒上香葱。
小窍门&温馨提示
宝宝牙齿长了十几颗了,最近爱上了吃肉,每次看到大人吃肉就想吃,但却咬不动,这个肉丸子宝宝一顿就消灭了五六个!
分类:
热菜
家常菜
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