红香妃软欧

尖角小荷

红香妃软欧

朋友从新疆带回来一袋超级大个儿的葡萄干，还有一个好听的名字：红香妃，立即行动起来做了软欧包。红香妃的味道酸酸的、甜甜的，加入到面包里味道特别棒！

主料

辅料

红香妃葡萄干适量

红香妃软欧的做法步骤

1.所有材料除黄油和红香妃葡萄干之外都放入面包机中，启动揉面程序，大约28分钟
2.超大个儿的红香妃葡萄干
3.切碎备用
4.揉面程序大约10分钟的时候放入黄油继续完成揉面程序
5.揉面程序结束前3分钟放入红香妃葡萄干
6.取出面团放入盆中于温暖处发酵
7.发酵好的面团
8.取出排气
9.分成两份，取一份擀成长方形
10.卷起来，收口捏紧
11.收口向下放入烤盘于温暖处发酵
12.待面团发酵至原来的1.5倍左右
13.筛入一层薄薄的高粉进行割包
14.烤箱150度预热10分钟，放入烤盘上下火烘烤25分钟取出
15.漂亮的花纹
16.再配上一杯手冲咖啡
17.惬意的下午茶时光
18.一起品尝吧

分类：烘焙小清新高颜值

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