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肉末豌豆
琳达公主
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豌豆口感好,污染少,是一种营养价值高的绿色食品。
初级
炒
咸鲜
半小时
主料
肉末
适量
豌豆
适量
辅料
料酒
适量
盐
适量
姜
适量
花椒
适量
生抽
适量
白糖
适量
小红辣椒
适量
葱
适量
蒜
适量
肉末豌豆的做法步骤
1.
肉末加入适量盐、料酒、姜末拌匀腌制。
2.
豌豆洗净待用,小红椒切小段,将适量生抽糖醋调成汁待用。
3.
水烧开放入适量盐后,将豌豆倒入焯水3分钟后捞起待用。
4.
油热,放入花椒葱姜蒜末爆香。
5.
加入肉末煸炒。
6.
加入豌豆煸炒。
7.
小窍门&温馨提示
焯豌豆的水中放入适量盐可以使豌豆的颜色更加鲜亮翠绿。
分类:
热菜
家常菜
春季食谱
查看全部(共7步)
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