菜谱
搜索
紫薯饭团
柚子小吃货
发布
这道紫薯饭团灵感来源于日本的紫薯茶巾绞,紫薯茶巾绞里面裹的是豆沙,我的紫薯里面裹得是米饭,芝士/坚果。
简单
蒸
原味
二十分钟
食材明细
主料
紫薯
适量
牛奶
适量
米饭
适量
辅料
芝士
(或核桃)适量
紫薯饭团的做法步骤
1.
将紫薯蒸熟后,按压成泥。比较干稍微加点牛奶,湿润一点。
2.
用保鲜膜垫底挖一勺紫薯泥,包入熟米饭。
3.
再加点芝士,或者核桃类的干货。米饭如果是热的,芝士直接会融化掉。不能融化的,做好后还需微波炉转下或者温热的锅里放会使其融化。
4.
小宝宝吃坚果,记得研磨碎!不要这么大颗粒。
5.
然后抓起保鲜膜的四周,将保鲜膜收口并纽紧,留下点痕迹比较好看。
6.
拆开保鲜膜即可,紫薯饭团就做好了。
7.
没有薄荷叶,用个青菜叶装饰下, ̄□ ̄||
小窍门&温馨提示
ps.
其实可以自由发挥用不同的食材来代替,比如说用红薯等等,还可以在饭团里加点蔬菜、坚果、肉等,丰富饭团的营养。
也可以饭在外面,包裹着紫薯。
将保鲜膜铺在紫薯底下才能包起来哦。
分类:
主食
家常菜
米饭
查看全部(共7步)
紫薯饭团的更多做法
更多做法
紫薯饭团
奶香紫薯饭团
蔓越莓爆浆紫薯饭团
紫薯饭团
寿司
紫薯米饭团
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
紫薯饭团
鸡蛋灌饼
土豆丝饼
吐司披萨
石锅拌饭
扬州炒饭
韭菜盒子
打卤面
南瓜发糕
阳春面
红薯饼
水晶虾饺
红油抄手
盖浇饭
紫薯馒头
排骨焖饭
美食天下首页