小时候吃的玉米饼是很大的个头,用的玉米面也稍微粗些,在大铁锅上贴一圈,熟了之后贴近锅的那面有一层嘎巴,脆脆的很好吃。虽然现已时隔多年,味道却仍然是记忆犹新。今天做的玉米饼可谓是当年的迷你版了,做法也大为不同,加了香蕉和牛奶,不加糖也有淡淡的甜味。而且口感松软,牙口不好的老人或者小孩都可食用。我的微信公众号【暖夫生活】,喜欢的小伙伴可以关注~