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#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#蔓越梅面包
💕宇涵宝贝
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初级
烤
奶香
三小时
食材明细
主料
黄油
30克
高筋面粉
200克
白砂糖
30克
鸡蛋
2个
奶粉
30克
牛奶
80克
辅料
酵母
适量
蔓越莓干
适量
蔓越梅面包的做法步骤
1.
将面粉：鸡蛋牛奶奶粉酵母放入揉面机内揉成面团：10分钟
2.
放入黄油：揉10分钟
3.
揉成这样
4.
将面团放入温水中发酵：
5.
发酵好拿出排气
6.
分成六份松弛15分钟
7.
卷起来
8.
卷一下
9.
放入烤盘：烤箱40度发酵30分钟-变大后把烤箱改为200度烤20分钟左右
10.
刷蛋液
11.
在烤二分钟就好
分类：
烘焙
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