肉夹馍

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肉夹馍

主料

辅料

肉夹馍的做法步骤

1.将卤水煮开后放入洗净切块的五花肉，小火煮1小时
2.将酵母粉用温水化开倒入面粉中
3.揉成面团，盖上盖子静止15分钟
4.再次揉成光滑的面团，发酵至两倍大
5.发酵好的面团成蜂窝状
6.将面团揉成条，切段，擀成圆形
7.锅烧干后放入面团，小火煎，火一定要小，要翻面煎
8.将卤好的肉切粒
9.肉粒和馍馍
10.将馍馍划开后加入卤肉即可
11.成品图
12.

分类：主食面食家常菜饼陕西菜

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