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肉夹馍
月🈷️
发布
初级
煮
咸鲜
三小时
食材明细
主料
面粉
适量
五花肉
适量
辅料
酵母粉
适量
姜
一块
肉夹馍的做法步骤
1.
将卤水煮开后放入洗净切块的五花肉,小火煮1小时
2.
将酵母粉用温水化开倒入面粉中
3.
揉成面团,盖上盖子静止15分钟
4.
再次揉成光滑的面团,发酵至两倍大
5.
发酵好的面团成蜂窝状
6.
将面团揉成条,切段,擀成圆形
7.
锅烧干后放入面团,小火煎,火一定要小,要翻面煎
8.
将卤好的肉切粒
9.
肉粒和馍馍
10.
将馍馍划开后加入卤肉即可
11.
成品图
12.
成品图
分类:
主食
面食
家常菜
饼
陕西菜
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