#春食野菜香# 荠菜鸡蛋摊饼

家yao

#春食野菜香# 荠菜鸡蛋摊饼

才发现，这荠菜居然是百搭呢～

主料

辅料

荠菜鸡蛋摊饼的做法步骤

1.食材:荠菜(这是摆样子，其实比这多)、鸡蛋。。。
2.荠菜择净、洗净，烧开水焯。。。
3.过凉水。。。
4.攥出，切碎。。。
5.打鸡蛋，放入切碎的荠菜。。。
6.打匀。。。
7.炒锅烧热放玉米油。。。
8.倒入蛋液～小火先一面煎，再小心反面，煎另一面。。。
9.另一面煎好，装盘。。。
10.装饰。。。
11.好吃。。。
12.好吃。。。

小窍门&温馨提示

小火，小心翻。。。

分类：热菜家常菜

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