#春食野菜香# 荠菜炖土豆条儿

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  1.荠菜、土豆备好。。。
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  2.土豆洗净、削皮、切成小条儿。。。
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  3.泡水里。。。
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  4.荠菜择净、洗净，烧开水焯。。。
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  5.过凉水。。。
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  6.攥出切段。。。切葱花儿。。。
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  7.锅烧热加少量玉米油烧开。。。
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  8.放入葱花、土豆条翻炒。。。
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  9.加花椒粉、姜粉、盐、适量水，炖。。。
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  10.土豆快炖好时，加荠菜。。。
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  11.翻匀。。。继续炖。。。至熟。。。
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  12.加少量味精。。。 出锅，装汤碗。。。
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  13.细瞧瞧。。。
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  14.成品。。。

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