#春食野菜香# 荠菜炖土豆条儿

家yao

#春食野菜香# 荠菜炖土豆条儿

看到我拎着荠菜，同事推荐了这道菜，还交流了他的做法。。。那就做一做吧!

主料

辅料

荠菜炖土豆条儿的做法步骤

1.荠菜、土豆备好。。。
2.土豆洗净、削皮、切成小条儿。。。
3.泡水里。。。
4.荠菜择净、洗净，烧开水焯。。。
5.过凉水。。。
6.攥出切段。。。切葱花儿。。。
7.锅烧热加少量玉米油烧开。。。
8.放入葱花、土豆条翻炒。。。
9.加花椒粉、姜粉、盐、适量水，炖。。。
10.土豆快炖好时，加荠菜。。。
11.翻匀。。。继续炖。。。至熟。。。
12.加少量味精。。。出锅，装汤碗。。。
13.细瞧瞧。。。
14.成品。。。

小窍门&温馨提示

土豆条不要放多。。。

分类：热菜家常菜

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