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#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#洋葱火腿批萨
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美味,由我做主
周末,有时间可以做一张批萨与家人
一起分享也是一种幸福的事呢……
初级
烤
奶香
三小时
主料
黄油
15克
酵母粉
半茶匙
水
70克
高筋面粉
150克
辅料
奶酪
100克
盐
适量
洋葱
少许
腊肠
一根
青椒
半个
番茄酱
适量
红甜椒
半个
火腿
一小根
糖
适量
洋葱火腿批萨的做法步骤
1.
制作馅料的材料。将青椒,红甜椒,洋葱都切成丝。火腿腊肠切成奶酪切成细丝。酵母用温水容解,加入白糖搅拌均匀。面粉加入盐拌匀,把容好的酵母水倒进去揉成团,然后加入黄油揉匀
2.
把面粉揉成光滑团。面团发酵至2倍大时候把面团放在案板上擀成圆形的面饼。在面饼上扎一些小孔,在面饼上刷上一层蛋液
3.
放入烤箱160℃烤6-10分钟;面饼拿出来刷上一层番茄酱在番茄酱上放面撒上一层奶酪丝。
4.
铺上所有的材料,烤箱上下火160℃,将批萨放入烤箱中层,加热25分钟后取出。10、最后撒上奶酪丝
5.
分类:
烘焙
查看全部(共5步)
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