#春食野菜香#荠菜手擀面

温晓情发布

#春食野菜香#荠菜手擀面

自己做的面才放心😊

食材明细

主料

辅料

盐适量

荠菜手擀面的做法步骤

1.荠菜摘洗干净
2.加入适量水用破壁机将荠菜打成汁。
3.在面粉中加入适量的盐和荠菜汁合成面团，做面条的面要和的硬些，将面团揉的光滑些。
4.将面团擀成大约硬币厚的大面片。
5.像折扇子一样将面片折叠起来，注意撒干粉防粘
6.切成自己想要的面条宽度。
7.将面条打开，撒上干粉。
8.煮锅中加足够的水烧开，将面条放入，面条浮上来之后，再倒入适量冷水，再度烧开之后，面条即熟。
9.捞出面条过遍冷水，放入黄瓜丝和鸡蛋酱（我菜谱里有），拌着吃相当美味，就是家常炸酱面么！😊老公自己就干掉两大碗

分类：主食面食面条家常菜

查看全部(共9步)

全部菜谱分类

推荐专题

美食天下首页