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#春食野菜香#野菜面条
小草根家庭美食
这种野菜虽然叫不上学名,但当地人都叫它“鸟扑棱”,吃起来有种黄瓜的清香,每年遇到它都要采点。但是每次采的都不多,今天正好外出,又采到了点,制作了面条,喜欢的看看:
初级
煮
咸鲜
十分钟
主料
面条
250克
野菜
20克
辅料
黄豆酱
一勺
盐
适量
鸡精
1克
葱花
适量
野菜面条的做法步骤
1.
自己用面条机制作的面条(可以用挂面或者手擀面)
2.
就是这种野菜,图片特意放大了。将野菜处理干净备用。
3.
锅里少加一点油,葱花炝锅
4.
加一勺稀黄豆酱,出香味的时候
5.
加适量清水
6.
水开加面条,加适量的盐
7.
面条煮熟的时候,加这种野菜,一烫就熟。
8.
关火加鸡精。撒葱花。吃的时候,可以加辣椒油,香油等。
小窍门&温馨提示
这种野菜,一烫就熟,不要过早加入。
分类:
主食
面食
面条
家常菜
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