孜然皮皮虾

1.皮皮虾洗净，大葱、蒜头、红辣椒、生姜切好备用

2.锅里放油，将配料放锅里干煸一下，出香味，再放入皮皮虾

3.不需要一直翻炒，我是隔一会颠锅翻的，撒少量盐，放料酒，两汤勺生抽，撒第一次孜然

4.等颜色都变了，再等个两分钟，就熟了，再一次撒孜然粉可以多些。