椰蓉玫瑰酥

小妞_hebycE 发布

椰蓉玫瑰酥

一口咬下，必定嘴角上扬的甜品！

主料

辅料

蛋液少许（表面可以不刷）

椰蓉玫瑰酥的做法步骤

1.90g玉米油、一个鸡蛋和60g白砂糖倒入盆中；
2.用手动打蛋器搅拌均匀；
3.210g低筋面粉和1g小苏打及1g泡打粉（泡打粉可以不加）混合过筛于盆中；
4.用刮刀搅拌均匀后加入30克椰蓉；
5.和成面团；
6.月饼模上撒上面粉，嗑掉多余的面粉；；
7.取一个20克的小面团放入月饼模中，用母指压实；
8.轻轻地挤在烤盘上，中间留出空隙；
9.放入预热175度烤箱中层，上下火、15到20分钟至表面微黄，取出晾凉即可；
10.成品图
11.

小窍门&温馨提示

烤箱的温暖根据自己的烤箱脾气自行调节哦！

分类：烘焙

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