红烧鲤鱼

1.第一部将鱼洗净沾上淀粉待用.

2.第二部锅里烧油七成热。将鱼下入.炸制定型即可。捞出来待用

3.第三部用葱姜蒜爆锅。料酒。老抽白糖盐味素。大料。花椒调红烧口。把鱼放入锅里。小火闷制二十分钟。收汁起锅。撒上香菜葱丝。装盘即可