胖猫咪面包

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  1.混合所有材料（除黄油外），加入液体时一定要留有余地
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  2.启动和面程序，揉成光滑面团
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  3.放入黄油，继续揉面
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  4.直到面团至扩展阶段
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  5.启动发酵程序，准备发酵面团
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  6.发酵面团至两倍大
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  7.取出面团，排气，静止十五分钟
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  8.分成四等份
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  9.用滚圆的手法滚圆每个面团
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  10.准备好模具，洗净，开水烫一遍，晾干
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  11.轻轻排上层薄面粉，以便后面更好脱模
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  12.将滚圆的面团放入模具
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  13.进行二次发酵，大约四十分钟左右
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  14.发酵好后，刷上层全蛋液
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  15.180度30分钟左右，出炉
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  16.把面包倒扣反过来，就是模具里猫咪的样子，继续晾至常温
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  17.少许黑巧克力，用隔水融化
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  18.用勺子搅拌开
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  19.裱花袋，剪开小口
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  20.装入裱花袋，画上猫咪图案
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  21.图案就画好了，继续晾至巧克力凝固
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  22.萌萌的猫咪🐱就出炉了

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