#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#可可玛德琳

小耿妈妈

#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#可可玛德琳

买了很久没用的模具，买了很久没用完的可可粉，想了很久没做的玛德琳，东西都有，那就做了！！对于新手来说也没难度的玛德琳做出的成品还是很有成就感的，刚烤好的玛德琳满屋瓢香，外皮略脆，内心柔软，放一段时间后更多些绵密。

主料

辅料

可可玛德琳的做法步骤

1.准备的原料
2.黄油加白糖隔水蒸融化。
3.鸡蛋打散。
4.所有的粉加一起过筛待用。
5.黄油加入蛋液中搅拌均匀。
6.加入筛好的各种粉。
7.再次拌匀。
8.装人裱花袋里，冰箱冷藏1小时。
9.冷藏好的面糊挤到模具中。
10.烤箱180度预热后放入蛋糕糊，中层，180度烤制15分钟。

小窍门&温馨提示

1.白糖和黄油要完全化开就可以。
2.烤箱的温度要根据自己家烤箱的脾气来设定。

分类：烘焙甜品

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