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#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#牛奶吐司
Wu吴小厨
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初级
烤
甜味
三刻钟
食材明细
主料
高粉
250g
辅料
牛奶
170g
酵母
4g
砂糖
40g
盐
3g
黄油
20g
鸡蛋
170g
牛奶吐司的做法步骤
1.
把全部材料放进面包机桶(除了黄油、盐)
2.
揉成团后加入盐、黄油
3.
等待一发
4.
发酵到不反弹、不回缩就可以
5.
排气分成3等份
6.
圆加盖静止10分钟
7.
把面团擀开
8.
卷起
9.
上色后加锡纸
10.
放入吐司模具中,等待2发
11.
预热烤箱200度
12.
进烤箱160度50分钟
13.
出炉
分类:
烘焙
查看全部(共13步)
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