＃第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃焗烤海鲜饭

Depelec德普

＃第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃焗烤海鲜饭

焗烤海鲜饭
主料：大虾适量、蘑菇少许、西兰花少许、热狗少许
（热狗是为了让美食口味更丰富，没有的话可以不放）
辅料：料酒、盐、鸡精、马苏里拉奶酪

主料

辅料

焗烤海鲜饭的做法步骤

1. 1.将大虾去壳、挑去虾线
2. 2.用料酒、盐、鸡精腌制30min；
3. 3.将蘑菇洗净切片；
4. 4.将西兰花在沸水中煮一下，可以加少许盐，保持颜色青翠；
5. 5.将大虾翻炒至变色,盛出备用；
6. 6.再次把蘑菇炒软，加入白饭打散（可放少量的盐调味）
7. 7翻炒均匀后加入大虾翻炒均匀
8. 8.停火，盛出至碗里，周围一圈摆放上西兰花；
9. 9.最表层撒一层马苏里拉奶酪；
10. 10.将德普烤箱调制焙烤档200度，中层烤制15min，奶酪完全融化即可；

分类：主食家常菜烤箱菜西餐

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