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芒果慕斯蛋糕
点点~烘培
简单
其他
甜味
一小时
主料
淡奶油
250g
芒果肉
250g
细砂糖
25g
吉利粉
10g
八寸蛋糕
两片
牛奶
适量
辅料
水
适量
芒果慕斯蛋糕的做法步骤
1.
芒果去皮切块
2.
放入料理机打成泥
3.
吉利丁粉冷开水泡发
4.
加适量牛奶隔热水融化
5.
淡奶油➕糖用打蛋器打发至有纹路不流动即可
6.
融化的吉利丁粉液加入芒果泥里搅拌均匀
7.
再加入淡奶油里翻拌均匀,芒果慕斯糊就好了
8.
八寸的蛋糕模具下面包一层保鲜膜,放入一层蛋糕➕一层芒果慕斯糊➕一层蛋糕➕一层芒果慕斯糊即可
9.
上面也盖上保鲜膜,放冰箱冷藏4小时以上或者过夜
10.
拿出用热毛巾敷一下或者用吹风机吹一圈,很好脱模
11.
来一块尝尝😋😋😋
分类:
甜品
法国菜
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