南瓜紫薯小猪馒头

1.南瓜去皮洗净切片

2.紫薯洗净切片

3.冷水上锅蒸15分钟

4.酵母加温水溶解

5.南瓜搅拌泥放凉加入面粉➕酵母水揉成光滑面团

6.盖上保鲜膜发酵之两倍大

7.紫薯用勺子压成泥放温➕面粉➕酵母水发酵之两倍大

8.发酵好了，拿出排气

9.分成50g左右一个的

10.紫薯擀平，用小号的小圆嘴

11.用花嘴大头做鼻子，小头做鼻孔和眼睛。小三角对折就是耳朵👂

12.鼻子眼睛耳朵沾一点水贴上

13.蒸锅上放上油纸或涂油放上小猪再次发酵 （我是放了20左右）冷水上锅蒸20分钟左右焖3分钟

14.成品图

15.可爱的🐷馒头