小炒藕片

牛妈厨房发布

小炒藕片

春困的不要不要，吃点什么才是王道。小宝说要是莲藕，于是就带了二段回家，一段用来炖汤，一段用来清炒。

主料

莲藕750克

辅料

小炒藕片的做法步骤

1.备好所用食材。
2.锅里加菜籽油，将蒜及辣椒干下锅煸炒出味。
3.再将莲藕去皮改刀下锅同炒。
4.加适量的细盐调个味。
5.再加入一小碗的清水焖至一下。
6.最后出锅前加入鲜辣粉及少许的葱段即可。
7.

小窍门&温馨提示

干辣椒在煸炒的时候要注意，要先过一下清水。

分类：热菜家常菜

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