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#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#榴莲千层
黑色的安琪儿
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饼皮层层包裹,新鲜榴莲肉夹心,鲜滑香甜,材料健康,口感迷人,让人吃过流连忘返。
初级
煎
甜味
半小时
食材明细
主料
松饼粉
1250g
榴莲肉
适量
牛奶
300g
淡奶油
300g
鸡蛋
125g
辅料
糖
50g
牛油
80g
榴莲千层的做法步骤
1.
牛油加热融化。
2.
松饼粉+牛奶+鸡蛋拌匀后加入融化的牛油拌匀至光滑状。
3.
倒适量面糊到不粘锅上摊平,然后用慢火把蛋糊煎成蛋皮。
4.
所有的面皮煎好后放凉,淡奶油加糖打发后放冰箱冷藏一会。
5.
取饼皮一块,抹上榴莲肉,抹上奶油,然后铺一张饼皮,如是重复上述步骤至所有饼皮用完为止。
分类:
烘焙
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